Các giống gà chọi và những đặc điểm, cách phân loại và cách nuôi

Gà chọi, hay còn được biết đến với tên gọi là gà đá, là nhóm giống gà nổi tiếng với tính hiếu chiến, thường được chăm sóc để tham gia vào các trận đấu chọi hoặc đá. Ở Việt Nam, giống gà chọi chủ yếu được phân thành hai loại chính, đó là gà đòn và gà cựa. Gà đòn thường được nuôi rộng rãi ở các khu vực phía Bắc và Trung, trong khi gà cựa lại phổ biến hơn ở khu vực phía Nam. Hãy cùng Kubet khám phá thêm về đặc điểm và đặc tính của những giống gà chọi này.

Table of Contents

Phân loại 2 giống gà chọi phổ biến

Gà đòn, một trong những giống gà chọi nổi tiếng, có trọng lượng dao động từ 2,8 kg đến 4,0 kg. Đặc điểm nổi bật của giống này là khả năng sử dụng đòn chân mạnh mẽ để tấn công gà đối phương đến khi giành chiến thắng. Gà nòi đòn thuộc dạng gà trụi cổ, là giống gà mang đậm đặc dấu ấn của quá khứ. Chúng có chân cao, cốt lớn giúp chúng thực hiện đòn đá mạnh mẽ, đồng thời sử dụng cựa hoặc bịt cựa – một đặc điểm tiêu biểu của giống gà chọi từ thời đồ đá. Mặc dù không sở hữu sự linh hoạt như gà nòi cựa, gà đòn có kích thước tráng khá lớn, gan lỳ và dũng mãnh, nổi bật với đòn đá mạnh mẽ.

Gà cựa, giống gà chọi thường xuất hiện chủ yếu ở khu vực phía Nam, có trọng lượng khoảng 3 kg. Gà cựa có đặc điểm đặc trưng là sử dụng cựa nguyên hoặc là cựa bằng kim loại gắn vào chân. Đánh gà cựa thường tập trung vào việc sử dụng cựa để gây tổn thất, không nên trọng tâm vào nghệ thuật chiến đấu của gà. Gà nòi cựa, hay còn được gọi là gà nòi, là một biến thể đặc trưng của giống gà này, và để phân biệt với giống gà nòi ở Miền Bắc, nhiều nơi thường gọi chúng là gà cựa hoặc gà nòi cựa.

Cách nhận biết giống gà chọi

Gà chọi, với đặc tính máu chiến, là một giống gà nổi tiếng với khả năng đá đấm xuất sắc. Điều đặc biệt là chúng bắt đầu thể hiện kỹ năng chọi đá ngay từ khi mới 7 ngày tuổi. Khi gà chọi đạt trọng lượng khoảng 1 kg, chúng bắt đầu rụng lông, da chuyển sang màu đỏ. Gà trống nổi bật với thân hình vạm vỡ, đôi chân cao chắc khỏe, cựa sắc và dài, mào to, cổ cao, mắt sắc, và da đỏ rực. Lông của gà trống kết hợp màu mận chính với lông đen ở cánh, đuôi, đầu, tích và dái tai màu đỏ. Gà mái có màu xám (lá chuối khô) hoặc vàng nhờ vào điểm đen, mỏ và chân màu chỉ, mắt đen với vòng đỏ. Mỏ gà nòi có màu trắng ngà, đen, xanh lợt, mặc dù ngắn nhưng mổ rất khỏe. Chân có màu vàng, đốm nâu, xanh lợt, trắng, phù hợp với màu của cựa. Da ở phần đầu, cổ, đùi, ức, hông mang màu đỏ và độ dày cao. Còn ở lưng, nách, cánh có màu vàng hoặc trắng.

Gà chọi không chỉ sở hữu sức khỏe dẻo dai, đặc biệt thiện chiến và ít bị bệnh tật. Tuy gà mái có tỉ lệ đẻ thấp, chỉ từ 7-12 trứng mỗi lứa, nhưng những người nuôi gà nòi vẫn chú ý đến chúng như một dòng gà chọi độc đáo. Trọng lượng trưởng thành của gà trống dao động từ 3 đến 4 kg, còn gà mái có trọng lượng từ 2 đến 2.5 kg.

Điều đặc biệt của giống gà nòi này không chỉ là đa dạng màu sắc và hình dáng thanh tú, mà còn là cặp cựa dài và tính cách gan dạ hiếu chiến. Những đặc điểm này, kết hợp với tính nhanh nhẹn, tạo nên một giống gà chọi xuất sắc. Thịt của gà nòi ngon, đặc sản này đồng thời làm nổi bật vị thế của nó trong giới chơi gà chọi ở Việt Nam.

Nguồn gốc của đa dạng các giống gà chọi

Gà nòi, hay còn được biết đến với tên gọi gà chọi hoặc gà đá, là một giống gà chọi bản địa của Việt Nam, được nuôi dưỡng để tham gia các trận đấu gà. Đây thuộc loại gà trọc đầu, và trong ba giống gà chọi của Việt Nam, bao gồm gà nòi, gà tre, và gà rừng, gà nòi và gà tre là những giống chủ yếu nuôi trong nhà, trong khi gà rừng là loài hoang dã chỉ chiến đấu trong môi trường tự nhiên.

Gà nòi có ngoại hình cường tráng, dáng vẻ hùng dũng và oai vệ. Chúng có tính cách chiến đấu cao, điều này thể hiện qua những cuộc đấu đầy quyết liệt. Đặc biệt, gà nòi được biết đến với những miếng đánh hiểm hóc, tạo nên vẻ đẹp mắt và đặc sắc của chúng. Gà nòi không chỉ là một biểu tượng của sự truyền thống mà còn là đặc sản của Việt Nam.

Ngày nay, thú nuôi gà nòi (gà chọi) đã trở thành một phần quan trọng của văn hóa và đời sống ở Việt Nam, tồn tại từ hàng trăm năm trở lại đây. Có những người chủ nhân của những chú gà nòi chăm sóc chúng như chăm sóc những thành viên trong gia đình, đánh giá cao giá trị văn hóa và giáo dục mà gà nòi mang lại. Qua quá trình lai tạo và chọn giống, các vùng miền ở Việt Nam đã phát triển ra một số giống gà nòi nổi tiếng, được các người đam mê đá gà trên khắp đất nước yêu chuộng. Mỗi địa phương đều tự hào với giống gà nòi riêng, làm tăng thêm sự đa dạng và đặc sắc của thế giới đá gà tại Việt Nam.

Qua nhiều thế kỷ lai tạo và chọn giống, Việt Nam tự hào sở hữu một loạt các giống gà nòi nổi tiếng, được đánh giá cao bởi cộng đồng người yêu gà chọi. Tại Miền Bắc, gà Thổ Hà (Bắc Giang), Đồ Sơn (Hải Phòng), Nghi Tàm, Nghĩa Đô, Vân Hồ (Hà Nội) đều là những tên tuổi được yêu chuộng. Các tỉnh như Bắc Ninh, Thái Nguyên, Phú Thọ, Sơn La, Đô Lương – Nghệ An cũng đều giữ cho mình những dòng gà nòi đặc trưng.

Miền Trung Việt Nam nổi tiếng với nhiều lò gà có tiếng, như gà Phan Rang ở Ninh Thuận, gà Vạn Giã và Gò Dúi ở Khánh Hoà, cũng như gà Sông Vệ và Sa Huỳnh ở Quảng Ngãi. Bình Định lại là nơi gây chú ý với gà đòn. Đặc biệt, khi đối mặt với gà chọi Bình Định, các địa phương khác cần thận trọng. Bình Định không chỉ có nhiều lò gà nổi danh mà còn là nơi xuất hiện nhiều dòng gà nòi uy tín như gà Hoài Châu, Kim Giao (Hoài Hải), gà Mộc Bài (Ân Phong), gà Cát Chánh (Phù Cát), gà Gò Bồi (Tuy Phước), gà Phú Tài (Quy Nhơn), đặc biệt là gà Bắc Sông Kôn ở Tây Sơn, một dòng gà Nguyễn Lữ lưu truyền.

Có đa dạng các giống gà chọi ở các vùng miền khác nhau

Miền Nam cũng đóng góp vào sự đa dạng này với gà Chợ Lách (Bến Tre), gà Cao Lãnh (Đồng Tháp), gà Châu Đốc (An Giang) và gà Bà Điểm. Trong số này, gà nòi Chợ Lách là một trường hợp đặc biệt. Trước đây, Chợ Lách đã là địa điểm tổ chức những trận gà chơi “chọi gà nghệ thuật”. Điều kiện tự nhiên thuận lợi và đặc thù của vùng này đã làm nên nghề nuôi gà nòi từ rất sớm. Chợ Lách không chỉ giữ gìn nguồn gien của các giống gà nòi quý hiếm mà còn là nơi tạo ra những dòng gà giống xuất sắc. Để đạt được điều này, việc chọn lựa gà mái chất lượng và gà trống xuất sắc là quan trọng. Gà mái cần có ngoại hình khỏe mạnh và tính cách hung hăng để di truyền tính mạnh mẽ sang đàn con, trong khi gà trống cần có chất lượng về sức khỏe, gan lỳ và khả năng chống đòn, tránh đòn nhanh lẹ.

Quy trình nhân giống gà chọi

Bước 1: Lựa chọn gà mái mẹ

Chọn lựa gà mái mẹ là bước quan trọng đầu tiên trong quy trình nhân giống gà chọi. Gà mẹ phải có thân hình vóc dáng đẹp, bộ lông bóng mượt thể hiện sức khỏe tốt. Đặc điểm về đầu, mặt, mỏ, chân, cánh cũng được xem xét, và màu lông phải phù hợp với con trống được kết hợp. Chú trọng đến chân cẳng, đầu mặt, và đồng thời cần cao to và có sức khỏe tốt để đảm bảo quá trình đẻ trứng.

Bước 2: Lựa chọn gà trống đúc, gà trống chuồng

Vào mùa lễ hội hoặc tại các sới gà lớn, chọn lựa gà trống đúc và gà trống chuồng là bước quan trọng tiếp theo. Gà trống phải có vóc dáng đẹp, đặc điểm nhỏ trên cơ thể và có đòn lối xuất sắc. Đồng thời, gà trống cần có thành tích, đạt chuẩn về vóc dáng và không cần phải ăn nhiều độ, nhưng đòn phải to và lối phải khéo.

Bước 3: Ghép gà và nhặt trứng

Gà mái sẽ được nhốt cùng gà trống khi bắt đầu có dấu hiệu bắt đầu đẻ. Lựa chọn trứng đầu tiên sau đó ghép với những con gà có màu lông hoặc màu lông phù hợp. Tránh lai tạo gà trống mái có huyết thống gần nhau, để tránh việc tạo ra gà chọi con bị dị tật.

Bước 4: Ấp nở gà chọi con

Giữ lại những con gà chọi mái đạt tiêu chuẩn, làm giống cho đến hết đời. Gà mái thường đẻ từ 3-5 năm, vì sau 2 tháng nuôi con, chúng sẽ có thời gian hồi phục sức khỏe. Việc giữ lại giống mẹ thuần chủng tại các ô chồng riêng biệt đảm bảo chất lượng của giống gà chọi.

Lưu ý:

Thường xuyên ra nhặt trứng, ghi ngày để biết thời gian trứng được đẻ đã bao lâu.
Tránh lai tạo gà chọi bố mẹ có huyết thống gần nhau để tránh di tật.
Đảm bảo gà chọi mẹ được nuôi và giữ trong môi trường chất lượng cao.

Bước 5: Nuôi gà con

Sau 21 ngày, gà sẽ nở và chờ thêm 1 ngày cho gà con cứng cáp mới cho cả mẹ và con ra ngoài ô nhốt riêng. Bắt đầu tiến hành nuôi gà con, chú ý đến chất lượng thức ăn, môi trường sống và đảm bảo gà con phát triển khỏe mạnh. Thực hiện các biện pháp chăm sóc và kiểm tra sức khỏe định kỳ để đảm bảo chất lượng của đàn gà chọi con.

Hướng dẫn cách nuôi gà chọi con

Nuôi gà chọi con là một quá trình đầy tâm huyết và kiên nhẫn, đòi hỏi sự chăm sóc kỹ lưỡng từng giai đoạn để đảm bảo sức khỏe và phát triển tốt nhất cho chúng. Dưới đây là một mô tả về cách nuôi gà chọi con qua từng giai đoạn

Nuôi gà chọi con mới nở

Giai đoạn đầu tiên sau khi gà chọi con nở là quan trọng nhất để đảm bảo sự phát triển và khỏe mạnh của chúng. Chuồng nuôi cần được trang bị ổ ấp ấm áp, kín gió, và thoáng mát. Gà mẹ nên được giữ riêng, và ổ ấp cần được duy trì sạch sẽ. Chế độ dinh dưỡng phải đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cả gà mẹ và gà con.

Chuồng nuôi gà chọi con

Chuồng nuôi gà chọi con cần được thiết kế sao cho có đủ không gian, thoải mái, và an toàn. Chuồng nên có khay ăn và máng uống nước phù hợp với gà nhỏ. Việc rải trấu trong chuồng giúp giữ ẩm và tạo ra môi trường sạch sẽ. Đặc biệt, khay ăn rộng giúp gà có không gian để ăn một cách thoải mái.

Hướng dẫn cách nuôi gà chọi qua từng giai đoạn để cho ra chiến kê xuất sắc nhất

Tiêm phòng cho gà chọi con

Quá trình tiêm phòng đầy đủ là bước quan trọng để bảo vệ sức khỏe của gà chọi con. Tiêm marek trong ngày đầu tiên sau khi nở, sau đó tiêm kháng thể gum và new trong khoảng 10-15 ngày tiếp theo. Điều này giúp xây dựng hệ miễn dịch mạnh mẽ cho gà chọi con.

Nuôi gà chọi con 3 tháng tuổi, từ 1kg đến khi lên chuồng

Khi gà chọi con đạt 3 tháng tuổi và có cân nặng từ 1kg trở lên, chúng cần được chăm sóc đặc biệt. Chuồng nuôi cần đảm bảo có đủ không gian để chúng vận động và rèn luyện. Chế độ dinh dưỡng cần điều chỉnh để đảm bảo gà phát triển cân đối, có thể chuyển từ cám gà con sang cám gà thịt.

Nuôi gà chọi con từ khi gáy đến khi mở mỏ

Giai đoạn này quan trọng để gà phát triển cơ bắp và kỹ thuật chọi. Chuồng nuôi cần được thiết kế với không gian đủ cho gà chuyển động và thực hiện các hoạt động rèn luyện. Chế độ dinh dưỡng nên được tối ưu hóa để hỗ trợ sự phát triển của gà trong giai đoạn quan trọng này. Việc giữ gà trong môi trường kín gió ấm áp là quan trọng, đặc biệt là trong mùa đông.

Giá bán tại thị trường giống gà chọi

Gà chọi con mới nở, trong khoảng từ 15-20 ngày tuổi, được trại của chúng tôi cung cấp với mức giá là 100.000đ/con.

Trên thị trường hiện nay, giá của gà chọi con trở nên khá khó xác định. Nó phụ thuộc vào uy tín của trại nuôi gà và chất lượng của gà con. Thêm vào đó, vấn đề giá cả cũng phụ thuộc vào khu vực mà bạn đang quan tâm để mua gà chọi.

Có một số người chơi gà có những con gà chọi xuất sắc và số lượng không nhiều, điều này làm tăng giá trị của chúng. Những người này thường bán gà với giá cao, đặc biệt khi họ giữ phương trâm bảo tồn dòng gà riêng của mình và không bán ra ngoài thị trường.

Ngược lại, có những trại gà không lớn hoặc không có uy tín, chúng thường cung cấp gà chọi con với chất lượng thấp, không đảm bảo về tông dòng. Do đó, giá của họ thường thấp hơn so với những trại có uy tín và chất lượng cao.

Nếu bạn đang có ý định mua gà chọi con, khuyên bạn nên lựa chọn trại nuôi có uy tín và được đánh giá cao về chất lượng. Điều này không chỉ đảm bảo bạn sở hữu những con gà chọi khỏe mạnh và có tông dòng đáng tin cậy mà còn giúp bạn tránh được những rủi ro liên quan đến sức khỏe và khả năng thi đấu của chúng.

Gợi ý cách chọn giống gà chọi “Nhất mình, Nhì Chân, Tam Đầu, Tứ đuôi”

Chọn lựa gà chọi không chỉ đơn giản là về ngoại hình, mà còn đòi hỏi sự hiểu biết sâu sắc về cấu trúc và đặc tính của chúng.

Nhất mình

Đối với “Nhất mình”, thân hình gà cần phải tay xương, đặc, nặng trì, và đùi to cân đối. Cánh gà phải to, kéo dài gần bằng đuôi, bề bản bự, không cong úp vào thân. Xương lưng phải đều, không quá to hoặc quá nhỏ. Việc loại bỏ những con gà có vẻ vẹo lườn, vẹo cổ, và hở xương ghim (xương chậu bên dưới gần hậu môn) là quan trọng, vì chúng không thể đá sát cựa và mất cân bằng khi công và thủ.

Nhì chân

Chúng ta không thể xem vảy chân của gà lai nhiều như gà nòi truyền thống, nhưng vẫn phải chú trọng đến chất lượng của chân. Vảy chân đóng vai trò quan trọng trong khả năng đấu đá. Mặc dù có những con gà có cặp chân xấu vẻ, hình dáng không đẹp nhưng lại thắng được những đối thủ danh tiếng. Nguyên tắc “có tật có tài” đôi khi đúng, khiến cho bí mật của các loại vảy chân (huyền giáp, lạc mai, khép nách, bán nguyệt, sát cang điểm, nhân tự trung tuyết, nguyệt ám chỉ, nguyệt tà,…) trở nên không dễ lý giải. Vảy đóng phải theo tướng gà, chân không rớt ra hướng ngoại, gối và móng hướng nội, cựa hướng vào móng thới càng lâu càng tốt, thới và cựa không được cách xa, phải khít, hàng độ phải rõ ràng không được úp hoặc chèn.

Tam đầu

Tính đặc sắc của “Tam đầu” nằm ở đầu gà, cụ thể là đầu phải bén, mỏ cụt, mắt sâu và da mỏng. Một đầu gà hay là phải có “thần”, sọ trên phải to, chứng tỏ sự sáng tạo và sự khôn ngoan của gà. Mồng gà không nên úp hậu, vì những con gà có mồng úp hậu thường trở nên lủi và mất thế trong những trận đấu cuối cùng. Có người ta thường nói, “mồng trích ăn mồng dâu, mồng dâu ăn mồng lá, mồng lá ăn mồng trích, mồng trập ăn mồng chà, mồng chà ăn mồng lỗ, mồng lỗ ăn mồng trập”.

Tứ đuôi

Chất lượng của đuôi gà cũng đóng một vai trò quan trọng. “Tứ Đuôi” yêu cầu đuôi gà phải bằng phẳng, to, và đều theo phao câu, tạo nên một thế gà đá vững bền. Nếu đuôi có những gợn sóng, đó là dấu hiệu của những con gà đá cựa tốt. Đuôi không nên quá beo hoặc cụp xuống đất, để tránh mất thế khi gà ra đòn.

Trên đây là tổng hợp những thông tin cơ bản về các giống gà chọi. Hy vọng rằng, bài viết này Kubet đã giúp ích cho bạn đọc, đặc biệt là các bạn đam mê tìm hiểu về gà chọi.

CHƠI NGAY

TRANG CHỦ

Xem thêm về Kubet: